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为何现在的番茄口感越来越差?
发布者:凯特种业 发布时间:2019-12-30 阅读:500

    现在随着生活水平的提高,市民对于餐桌上的果蔬要求也越来越高。无公害的,口感好的都是市民的首选。但是很多市民会发现,如今的番茄都不如小时候的口感好,甜度不够,果实硬,那么这是什么原因呢?

    1.运输问题。口感好的番茄皮薄汁多,不利于运输。如今的番茄市场,很多菜农为了追求效益,在番茄没有熟透的时候就把它们采摘了,以方便运输,这样一来番茄的口感大打折扣。

    2.激素催熟问题。正常来说西红柿的生长周期在2-3个月左右,人工一般不会去干预它,也就是让它安安静静的慢慢成熟。而现在蔬菜基本都是专业的菜农大棚种植,大棚里都使用大量水浇灌西红柿,让它得到充足水分加速成长,或者使用化肥对它进行人工干预。更有甚者使用催熟农药,或者24小时不停地用灯光照加强它的光合作用使它能够迅速的成长成熟。这就导致西红柿生长周期变得很短,口感降低了很多。

    3.品种培育。口感好的番茄皮薄之多,不利于长途运输,不适合大面积种植,因此品种培育上首先要考虑的就是这一点,在以后的番茄种子研发方面相信会有突破。

   


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